Hoe zet je een traceerbaarheidssysteem op in een fabriek van Andy Biotech?
Een casestudie over extract van granaatappelschil

• Perceelidentificatie en milieumonitoring: Wijs unieke codes (bijv. GPS-coördinaten: 34°26′N, 108°57′O) toe aan de plantlocaties voor granaatappelbomen en registreer de pH-waarde van de bodem, het gehalte aan organische stof (met twee decimalen, bijv. 1,25%), de jaarlijkse neerslag, enz. Zo moet bijvoorbeeld op de grondstof voor granaatappelschillen de variëteit "Pomegranate Punica granatum L." worden vermeld en moeten de herkomstcertificaten van het zaad worden bewaard.
• Registratie van het teeltproces: Gebruik IoT-sensoren om realtime gegevens te verzamelen over licht, temperatuur en luchtvochtigheid, en registreer het gebruik van meststoffen en bestrijdingsmiddelen (bijv. registratienummers van inputcertificaten). Belangrijke landbouwactiviteiten (bijv. snoeien, oogsten) vereisen dat foto's naar het systeem worden geüpload.
• Oogsten en primaire verwerking: Label de granaatappelschillen met batchnummers (bijv. 2025SLP001), de oogstdelen (schil), de groeijaren (bijv. 3 jaar) en noteer de droogmethoden (zonnedrogen/ovendrogen) en apparatuurcodes tijdens de primaire verwerking.

• Correlatie van materiaalinvoer en tracking van procesparameters: Scan RFID-tags van de grondstoffen voor granaatappelschillen bij opslag en koppel ze aan de productiebatches van het extract. Registreer belangrijke procesparameters, zoals de concentratie van het extractieoplosmiddel (70% ethanol), de temperatuur (80 °C ± 2 °C) en de drukcurves. Indien blockchain wordt gebruikt, kunnen slimme contracten de hashwaarden van de parameters opslaan in een gedistribueerd grootboek om manipulatie te voorkomen.
• Gegevensinvoer voor kwaliteitscontrole: Voer HPLC-componententesten uit (bijv. punicalaginegehalte ≥40%) en microbiologische limiettesten voor granaatappelschilextract, en koppel de resultaten aan traceerbaarheidscodes. Producten die niet aan de eisen voldoen, leiden automatisch tot waarschuwingen en mogen niet verder verwerkt worden.

• Monitoring van de magazijnomgeving: Installeer temperatuur- en vochtigheidssensoren in magazijnen voor realtime data-upload (bijv. temperatuur ≤25°C, luchtvochtigheid ≤60%). Scan traceerbaarheidscodes bij verzending van granaatappelschilextract en registreer de bedrijfslicentienummers van de klant en de verzendtijden.
• Het volgen van het transportproces: Om de route, temperatuur en luchtvochtigheid van de transportvoertuigen te registreren.

• Gegevensstandaarden uniformeren
Neem de "Groepsstandaard voor traceerbaarheidsgegevenssets van traditionele Chinese geneeskunde" over en standaardiseer het formaat van de gegevenselementen (gebruik bijvoorbeeld JJJJMM-DD voor de datum en beperk de afbeeldingen tot JPG-formaat ≤3MB).
• Integratie van blockchain en QR-code
Voor elke partij granaatappelschilextract wordt een unieke QR-code gegenereerd. Consumenten kunnen de code scannen om de kaart van het plantgebied en het inspectierapport te bekijken. De gegevens worden als bewijs opgeslagen via blockchain (zoals de gepatenteerde oplossing CN202310824064.2) om te garanderen dat er niet mee geknoeid kan worden.